Like father like son...??

Ini mah papi yang sengaja buka baju HanErl... biar keliatan mirip.. *_*

Eh tapi emang mirip yaa?? =D

Masuba oh.. masuba...

Inget jaman dulu kalo lg deket imlek gini tante pasti kebanjiran pesenan lapis legit ama masuba, favorit saya sekeluarga... waktu itu pas saya smp kalo mampir ke rumah tante suka bantuin bikin masuba... biar ntar udah mateng dikasih tester =D... kalo bikin lapis legit saya ga tahan, mesti sabar manggangnya tipis2 he he he...
Tadi akhirnya kepengen jg bikin masuba, lagi kangen nih sama masubanya, sama tante, sama suasana rumah dulu, kangen sama temen2 pas smp sma, sama jaman kuliah dulu... lho kok jd ngelantur yah, cuman gara2 masuba... ^_^
Eh ini resep asli dr tante lho yang jd favorit banyak orang... keliatan dr jumlah pesenannya =)... tp ati2 yah buat yg lg jaga berat badan... soalnya bahannya cuman telor, gula, susu n mentega... bikinnya gampang... manggangnya yg agak ribet...untungnya ada kakak ipar ama ponakan yg lagi berkunjung jd ada yg nemenin ngobrol pas lg manggang, eh awas... ntar gosong he he he....
- 30 butir telur
- 700 gr gula pasir
- 250 gr mentega, lelehkan biarkan sampe dingin
- 1 kaleng susu kental manis
Siapin loyang 24 x 24, alasin kertas roti, olesin mentega di semua sisi loyang..
Caranya, telur, gula dan susu diaduk pake kocokan telur manual... jgn dikocok sampe ngembang... diaduk aja sampe gula larut dan semuanya tercampur rata... trus masukin mentega, aduk lagi sampe rata...
Oven, suhu sekitar 180 celcius..
Tuang sekitar 300ml adonan ke loyang, panggang pake api atas selama sekitar 5 menit, bagian atas terlihat kecoklatan... (saya sih suka yg rada 'gosong' ) tusuk2 dg tusuk gigi di beberapa tempat, tuang lagi 300ml adonan... lakukan sampe adonan habis.. tiap lapisan sekitar 5 menit.. kalo udah setengah loyang keisi biasanya cuman 4 menit udah cukup..
Setelah adonan habis nyalain api bawah, api atas matiin aja... panggang lagi sekitar 7-10 menit...angkat, dinginkan, keluarkan dr loyang...

Gampang kan bikinnya... pas manggangnya aja lumayaan... sauna sekitar sejam =)...tp bis itu dpt pujian dr ponakan, ga kerasa lg deh capenya....

Lullaby for HanErl...

Anak saya, HanErl... dr baby seringnya dengerin lagu Brahms' Lullaby... ga penting cuman senandungnya aja atou dengerin mba Celine Dion yg nyanyi.... ^_^

dan anehnya, sekarang kalo lg nangis,marah, ngambek kayak apa jg, kalo disenandungin lagu itu atou kasih denger mba Celine nyanyi Brahms' Lullaby, langsung deh doi diem... jd tenang.. emang lagunya bikin adem sih... =) ni kalo ada yg pengen tau liriknya...

Brahms' Lullaby..

Lullaby and good night

in the sky stars are bright

around your head flowers gray

set your slumber till day... (2x)

Close your eyes now and rest

may these hours be blessed (2x)

Bonne nuit cher enfant

dons tes langes blanches

respose joyeux en

revant des cieux... (2x)

quand le jour reviendra

tu te reveilleras (2x)

Lullaby and good night

in the sky stars are bright

around your head flowers gray

set your slumbers till day......

God bless you honey..... sweet dream... =)

Choco-nut & Cornflake

Mmmm... ada dark chocolate sisa dr bikin puding kemaren, enaknya dibikin apa yaa... pas liat ke meja makan, ada kacang mede goreng kiriman dr kakak ipar... ada cornflake nya AiRen... =) dicampur aja deh semuanya... ternyata enak jg lhoo... gampaaang banget lg bikinnya...
- Dark cooking chocolate setengah batang...di tim ampe leleh semua...masukin kacang mede kira2 100gr dan cornflake kira2 50 gr...
- Aduk2 semua ampe rata.... siapin mangkok kertas kecil2...
- Taruh 1 sdm di tiap mangkok kertas... dinginkan sebentar... udah deh..selesai.... gampaaang kaaan... =) lumayan buat cemilan sambil nonton tv....

I'm proud of you....

Tadi pagi nganterin AiRen lomba sakamoto...penyaringan wilayah buat ikutan kompetisi sakamoto tingkat nasional... berbekal nasehat2 dari saya ( standar aja sih... cuman, tulisannya yang bagus yah Ren, baca soalnya yang teliti.. berdoa dulu sebelum lomba mulai..=) ) akhirnya AiRen masuk ruangan lomba...
1 jam kemudian AiRen keluar... waduh susah banget mih... ada yang ga sempet dikoreksi... =) ya udah, ga pa pa Ren...yang penting usaha...
Pas pengumuman pemenang, dalem ati berdoa, AiRen lolos ke tingkat nasional..AiRen lolos ke tingkat nasional... eh ternyata AiRen ga termasuk salah satu diantara pemenang...=[
tp dalem ati terus berdoa, AiRen lolos ke tingkat nasional...AiRen lolos ke tingkat nasional... eeh ternyata manjur doanya... AiRen termasuk salah satu dr 7 finalis yang lolos ke tingkat nasional... harusnya td doanya AiRen juara..AiRen juara... he..he..he... ga pa pa kok Ren...udah bagus maju selangkah yaa... =)
" I'm proud of you...."

Crazy Chocolate

Beberapa hari yang lalu anak saya, airen, nagih minta dibikinin puding coklat kesukaan dia... emang udah lama nih ga bikinin snack...maklum, yang biasanya bantu ngasuh si kecil blum ketemu penggantinya... =) tp akhirnya tergerak jg bikinin puding... dapet resepnya sih dr tante yang jago masak tp saya modifikasi, tambahin coklat dan kopi, soalnya saya penggemar coklat yang coklat banget dan yang rada pahit... =)

Bahan2nya gampang kok...

- Susu cair coklat 1 liter
- Dark cooking coklat 1/2 batang, cincang kasar
- Gula kira2 4 sdm muncung
- Garam sedikit aja, kira2 setengah sdt
- Kuning telor 2, kocok lepas
- coklat bubuk 2 sdm, kopi instant 1 sdt ( kalo suka dg rasa coklat yang lebih pekat dan pahit ) larutkan dg air panas
- agar2 bubuk 1 bungkus

Caranya, masak semua KECUALI KUNING TELOR sampe mendidih...
kecilkan api, tuang 1 sendok sayur puding ke mangkok yang berisi kuning telor, kocok rata.. masukkan lagi 1 sendok sayur puding, kocok lagi... kira2 sampe 4 sendok biar hasilnya maksimal...diusahain kuning telornya udah mateng dalam mangkok..kalo ga ntar pudingnya berserabut.. setelah rata baru tuang campuran kuning telor ke dalam panci sambil di aduk2... didihkan sebentar, tuang ke dalam cetakan...

Buat vla, bahannya :
- Susu cair coklat 300ml
- Gula pasir kira2 2 sdm muncung
- Kuning telor 1, kocok lepas
- Maizena 1 sdm, larutkan dg air
- Garam sedikit kira2 seperempat sdt

Masak susu, garam dan gula sampe mendidih, tuang sedikit2 ke dalam kuning telor (sama seperti bikin puding..) setelah itu masukkan lagi ke dalam panci, didihkan lagi... Masukkan maizena sambil diaduk.. didihkan lagi.. dinginkan...siap dihidangkan dg puding coklat..

Airen sampe ga sabar nunggu dingin =) maunya abis dicetak langsung dimasukin ke kulkas biar cepet dingin... waahh jangaaan reeen!!!

Green Juice

Anak saya, dua duanya ga doyan sayur terutama sayur hijau...bikin sayur bening, yang masuk mulut cuman kuahnya doang... sayur ditumis, apalagi... ga disentuh sama sekali.... =D
Akhirnya ketemu ide... sayurnya di jus aja.... dimix n match ama buah yang laen... ini salah satu campuran yang paling disukai ama anak2..
jangan lupa pilih sayur n buah yang seger yaa...
- sekitar 6 lembar sawi hijau, ama batangnya juga
- 1 buah apel
- 1/4 buah nanas
- 3 buah jeruk, ambil airnya...
- air kira2 200ml
Jus semuanya pake blender yang ada saringan lebih praktis jd ga perlu saring lagi... ga perlu tambah gula lagi, tapi kalo ga suka, boleh tambah gula sedikit... mmm yummy.... ga perlu di paksa2 lg makan sayurnya, jusnya dalam sekejap diabisin ama anak2.... =)

Ngantri??? Ogah ah....

Td siang saya ke kantor pos ( hari gini? msh ke kantor pos?? soalnya JNE ga nerima kiriman yg alamat penerimanya berupa PO BOX.. =] )..

Selagi nunggu giliran, ada seorang bapak2 yg masuk dan langsung minta dilayani... jiwa keadilan saya langsung terusik... maklum, Libraa... =)

me : ngantri doong paak....

noname : waduh ga bisa! saya buru2.. udah dr tadi kesini cuman td pergi fotocopy dl!

Hmmm... ga ada petugas yg berani, ( termasuk saya.. =[ takut ntar malah jd ribut gede..) akhirnya bapak tersebut langsung dilayani, ga perlu ngantri lg....

Kejadian kecil yang sedikit mengusik... =) Kapan yah semua orang bisa ikhlas ngantri dan kapan yah kita (termasuk saya..) bisa mengingatkan orang supaya mau ngantri??

LITTLE EYES

When you thought I wasn't looking,
I saw you hang my first painting on the refrigerator,
and I immediately wanted to paint another one...

When you thought I wasn't looking,
I saw you feed a stray cat,
and I learned that it was good to be kind to animals...
I saw you make my favourite cake for me,
and I learned those little things can be special things in life...

When you thought I wasn't looking,
I heard you saying a prayer,
and I knew there is a God I could always talk to,
and I learned to trust in God...

When you thought I wasn't looking,
I saw you make a meal and take it to the friend who was sick,
and I learned that we all have to take care of each other...

When you thought I wasn't looking,
I saw you give of your time and money to help people who had nothing,
and I learned that those who have something should give to those who don't...
I felt you kiss me good night and I felt loved and safe....

When you thought I wasn't looking,
I saw you take care of our house and every one in it,
and I learned we have to take care of what we are given...

When you thought I wasn't looking,
I saw how you handled your responsibilities, even when you didn't feel good,
and I learned that I would have to be responsible when I grow up....

When you thought I wasn't looking,
I saw tears come from your eyes,
and I learned that sometimes things hurt, but it's allright to cry...

When you thought I wasn't looking,
I saw that you cared, and I wanted to be every thing that I could be...

When you thought I wasn't looking,
I learned most of life's lessons that I need to know to be a good and productive person when I grow up...

When you thought I wasn't looking,
I looked at you and wanted to say,
"Thanks for all the things I saw when you thought I wasn't looking..."